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食天堂

金春發牛肉麵

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專題前言

饗的理念
以盛宴款待賓客,是為饗宴。主人滿懷熱情,誠懇款備佳肴,招待座上貴賓;客人欣然赴會,飽食愉悅、五感暢快,大家一道同享歡欣。
一張桌子,於是開啟了雙向互動的共享樂,桌上有主人用心的快樂,桌上也有客人盡興的快樂,同時,這張桌子上還盛著食材、料理、服務的快樂,甚至,還有對飲食文化之經營堅持的快樂。饗宴,本就是多重歡悅的交流集合。
一場饗宴,但求賓主盡歡。這正是饗賓餐旅事業的開端。

食美如天堂

以「饗」入名,便是自我期許能讓用餐的場域隨賓客翩然而至,即成盛宴。饗賓的第一場饗宴,是從「分享」開始的:希望將好吃滋味分享給每一個人,因為有美食的地方,瞬間即是天堂。從七十年代桃園人共同的飲食記憶「福利川菜餐廳」,到廿一世紀的新都會飲食美學「饗食天堂」,饗賓記得客人的每一個需求,設身處地著想,逐步累積、轉型,以日式buffet巧妙融入川菜、西廚、甜點,從口感出發,一步步創造出五感都暢快的饗食體驗。

從家庭式的雛形起步,透過專業分工,讓人才各展所長,饗賓餐飲集團終至企業化。

饗賓知道,因為分享,所以才能食美如天堂。從第一場饗宴到之後的每一場,饗賓始終都將秉持這般熱忱。

金春發牛肉店創立於1897年的日據時代,早期以路邊攤起家,至今已傳承至第四代,金春發的牛肉堅持以本土黃牛肉,肉質鮮美口味道地,清燉的湯頭號稱不添加任何香料,所有的料理也都是現場烹煮,也就是因為這些堅持才能傳成這百年的好味道!

歡迎蒞臨本網站

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